L'entretien du plancher de cuisine

Le sable, l'eau et la vadrouille

1. Enlevez d'abord le sable.Balayez avec un balai doux, ou passez l'aspirateur en mode plancher dur avec la brosse rotative arrêtée — sur le bois et le vinyle, elle projette le sable et laisse des marques. Dans une cuisine achalandée, tous les jours ou tous les deux jours. Passer la vadrouille sur du sable ne fait que le promener.
2. Humide, pas mouillé.Une vadrouille plate en microfibre, essorée jusqu'à être à peine humide, avec un nettoyant au pH neutre conçu pour votre plancher, dilué comme l'indique la bouteille. Plus de nettoyant ne donne pas un plancher plus propre; ça donne un film collant qui retient la prochaine saleté.
3. Les dégâts tout de suite, pas plus tard.L'eau, l'huile et le jus s'essuient au moment où ils tombent. Sur le bois et le stratifié, le danger, c'est l'eau qui atteint un joint; sur la pierre et le coulis, c'est une tache ou une gravure acide.
4. Des tapis aux bons endroits.Un à l'intérieur de chaque porte extérieure attrape l'essentiel du sable avant qu'il atteigne la cuisine. Un tapis lavable devant l'évier attrape les gouttes. Vérifiez que l'endos du tapis convient à votre plancher (voir le vinyle plus bas).
5. Du feutre sous tout ce qui bouge.Des patins de feutre sous chaque patte de chaise et de tabouret, remplacés quand ils s'usent ou ramassent du sable — un patin plein de sable, c'est du papier sablé.

Bois franc et bois d'ingénierie

Ce qu'on cherche à minuit “peut-on nettoyer un plancher de bois franc au vinaigre” — pas comme habitude; utilisez un nettoyant pour bois verni.

• Nettoyez avec un produit conçu pour les planchers de bois verni. Une vadrouille en microfibre humide et le nettoyant recommandé par le fabricant du plancher. Le vinaigre, l'ammoniaque et les vaporisateurs tout usage ternissent le fini avec le temps, et les savons à l'huile, les cires et les produits “brillance” laissent un film qui empêche la prochaine couche de vernis d'adhérer.
• Pas de vadrouille à vapeur, pas de vadrouille mouillée. La chaleur et l'eau poussées dans les joints font gonfler les bords des planches.
• Sachez quel fini vous avez. La plupart des planchers finis en usine ont une couche de surface de type polyuréthane, et tout ce qui précède s'applique. Les planchers finis à l'huile pénétrante sont différents : ils demandent le savon du fabricant et une huile d'entretien à l'occasion, et le mauvais nettoyant les rend inégaux.
• Tenez l'humidité. Les fabricants de planchers de bois demandent généralement une humidité relative d'environ 30–50 %, à quelques points près selon le produit. Pendant un hiver canadien, les interstices entre les planches sont un retrait normal et se referment l'été; un humidificateur les garde petits. Des bords plus hauts que le milieu de la planche — le tuilage — signalent de l'humidité par en dessous, et dans une cuisine, le premier suspect est une fuite sous le lave-vaisselle ou l'évier.
• Le soleil change le bois. La plupart des essences changent de couleur à la lumière : déplacez les carpettes et les tapis de temps en temps pour éviter un rectangle pâle, et mettez des stores sur une fenêtre très ensoleillée au sud ou à l'ouest.
• Revernissez avant que ça s'use jusqu'au bois. Quand le passage entre l'évier et la cuisinière a l'air terne mais que la couleur est encore intacte, un léger égrenage du fini et une nouvelle couche le remettent à neuf. Attendez que le bois soit gris et usé, et c'est un sablage complet jusqu'au bois nu — qu'un plancher d'ingénierie ne peut subir qu'autant de fois que sa couche d'usure le permet.

Le stratifié : la surface est coriace, les joints, non

Un plancher stratifié est construit un peu comme une armoire en mélamine : une surface imprimée résistante sur une âme en panneau de fibres, et l'âme gonfle si l'eau entre par un bord. Les règles sont les mêmes.

• Surtout du nettoyage à sec. Balayez ou passez l'aspirateur, puis une vadrouille en microfibre tout juste humide, avec un nettoyant pour stratifié. Ne versez jamais d'eau ni de nettoyant sur le plancher.
• Jamais de vapeur, jamais de vadrouille mouillée. La vapeur et l'eau qui stagne sont poussées dans les joints et font gonfler l'âme, et un bord de stratifié gonflé ne redescend pas — exactement comme un chant d'armoire gonflé.
• Pas de cire, pas de lustrant. Le stratifié n'est pas fait pour être poli; les produits brillants laissent un film glissant et rayé de traînées.
• Rayures et bosses. Les petites se réparent avec une trousse de réparation pour stratifié de la bonne couleur ou un bâton de cire. Une planche très abîmée peut être remplacée; un plancher flottant peut être ouvert à partir du mur le plus proche, ou une seule planche découpée et remplacée par un poseur.

Le vinyle de luxe : étanche en surface, difficile avec les tapis et la vapeur

• Vadrouille humide avec un nettoyant au pH neutre. Le vinyle tolère l'eau en surface bien mieux que le bois ou le stratifié, mais l'eau qui passe sous le plancher le long des murs ou autour d'un lave-vaisselle peut quand même atteindre et abîmer le sous-plancher. Essuyez ce que vous renversez.
• Vérifiez avant la vapeur. La plupart des garanties de planchers de vinyle excluent les dommages causés par les vadrouilles à vapeur et la chaleur excessive; la chaleur peut déformer les planches et desserrer les joints. À moins que la fiche d'entretien de votre plancher le permette, abstenez-vous.
• Pas de tapis à endos de caoutchouc. Les endos de caoutchouc et de latex réagissent avec le vinyle et laissent des taches jaunes qui ne partent pas, et plusieurs garanties les nomment comme exclusion. Prenez des tapis vendus comme sans danger pour les planchers de vinyle.
• Pas de cire, pas de lustrant, rien d'abrasif. La couche d'usure d'usine est le fini. La poudre à récurer et les tampons abrasifs la ternissent pour de bon.
• Soleil et chaleur. Un soleil fort par une grande fenêtre peut décolorer le vinyle et faire prendre de l'expansion aux planches; des stores aident pour les deux. Ne posez jamais rien de chaud directement dessus.

La céramique est coriace. Le coulis est le point faible.

• Porcelaine et céramique. Presque n'importe quel nettoyant à plancher au pH neutre, et une vadrouille à vapeur si vous voulez. Le carreau lui-même est la surface la moins capricieuse de la maison.
• Le coulis de ciment se scelle. Le coulis de ciment ordinaire est poreux : il absorbe la graisse et les taches, c'est pourquoi le coulis devant la cuisinière fonce en premier. Scellez-le une fois qu'il a mûri, puis chaque fois que l'eau le fonce au lieu de perler. Le coulis époxy n'a pas besoin de scellant.
• Allez-y doucement avec les acides. Le vinaigre et les nettoyants acides rongent lentement le coulis de ciment. Une brosse à coulis et un nettoyant à coulis alcalin ou à base d'oxygène enlèvent la saleté sans dommage; l'eau de Javel peut décolorer un coulis coloré.
• La pierre naturelle, c'est autre chose. Le marbre, le travertin et le calcaire sont attaqués par le vinaigre, le citron et bien des nettoyants de salle de bain. N'utilisez qu'un nettoyant au pH neutre conçu pour la pierre, gardez le sable loin, et scellez-la de nouveau selon le calendrier donné par le poseur.
• Gardez des carreaux de rechange. Une poêle en fonte échappée sur la tranche fendra un carreau. Un carreau peut être découpé et remplacé, mais seulement si quelques carreaux du même lot ont été gardés au sous-sol. C'est la même chose pour les planches de rechange de tout plancher.

Un dosseret en céramique suit les mêmes règles, avec un ajout : le coulis derrière la surface de cuisson accumule la graisse le plus vite, il reçoit donc le coup de chiffon savonneux chaque semaine et le scellant en premier.

Fuites, électroménagers lourds et casseroles échappées

• Déplacer le frigo ou la cuisinière. De petites roulettes qui portent quelques centaines de livres bosselent le bois, déchirent le vinyle et fendent la céramique, et traîner est pire. Posez une feuille de panneau dur ou de contreplaqué mince devant l'appareil et faites-le “marcher” dessus. Débranchez d'abord; pour un frigo, attention à la conduite d'eau derrière, et pour une cuisinière, son support antibasculement doit être réengagé quand elle reprend sa place.
• Alarmes de fuite. Une petite alarme d'eau à pile au fond de l'armoire d'évier, derrière le frigo et à côté du lave-vaisselle coûte peu et transforme une fuite lente en bip, plutôt qu'en plancher tuilé et en armoire gonflée découverts des mois plus tard.
• Animaux et plantes. Un bol d'eau ou un pot de plante posé directement sur un plancher de bois ou de stratifié le marque lentement; mettez-le sur un plateau.
• La graisse près de la cuisinière. Les éclaboussures de cuisson tombent sur le plancher autant que sur les armoires. Un coup de chiffon humide savonneux devant la cuisinière, plus souvent que sur le reste du plancher, l'empêche de devenir la zone collante qui retient le sable.

Le plancher et les armoires, ensemble

• Un plancher flottant et des armoires fixes. Le stratifié, le vinyle à clic et les planchers d'ingénierie flottants sont conçus pour bouger avec les saisons. La plupart de leurs fabricants demandent que le plancher s'arrête aux armoires, avec son espace d'expansion caché derrière la plinthe, plutôt que de passer dessous et d'être coincé par elles. Quelques produits à âme rigide le permettent. Ce sont les instructions d'installation de votre plancher précis qui décident : lisez-les avant que les armoires arrivent — la page sur l'ordre des travaux montre où le plancher se place dans la séquence.
• Un nouveau plancher rehausse la pièce. Posez un nouveau plancher devant un vieux lave-vaisselle et il pourrait ne plus jamais sortir. Vérifiez la hauteur d'abord : la page sur le lave-vaisselle donne les chiffres.
• Protégez-le pendant les travaux. Pendant la pose des armoires, couvrez le plancher fini de papier épais ou de carton, collé sur lui-même plutôt que sur le fini du plancher, et transportez les boîtes plutôt que de les glisser. Soulevez une armoire pour la mettre en place; en traîner une sur un plancher neuf, c'est comme ça qu'arrive la première rayure.
• La plinthe est votre amie. Quand vous passez la vadrouille, la plinthe est la seule partie des armoires qui touche l'eau. Ne laissez pas la vadrouille appuyée contre elle, et asséchez toute flaque à sa base.